ワインリスト

赤ワイン ／ Tintos

アンホリ

アンホリ
5,200円／ボトル

ボデガ:セラー アルデボル
産地:DOプリオラート
品種:カベルネソーヴィニヨン,
　　メルロー,シラー,ガルナッチャ
日当たりのよい山奥の急斜面で手作業で造られたワイン。
タルの香り・渋み・酸味が溶け合い、濃厚で力強く深い味わい。

オニキス

オニキス
5,200円／ボトル

ボデガ:ビニコラ デル プリオラート
産地:DOプリオラート
品種:ガルナッチャ,カリニェナ
雨が少なく寒暖差のある過酷な環境、日当たりを考え急斜面で栽培されるブドウから手作業で造るワインはスパイシーで果実味の濃縮した深い味わい。

アラヤン プティ ベルド

アラヤン プティ ベルド
5,480円／ボトル

ボデガ:アラヤン
産地:DOメントリダ
品種:プティベルド
スペイン研修で出会ったワイン。
丁寧に手摘みされたブドウをステンレスタンクとオーク樽で11カ月熟成させた注目ワイン。
パーカーポイント91p

アルトス デ ルソン

アルトス デ ルソン
5,480円／ボトル

ボデガ:ボデガス ルソン
産地:DOフミーリア
品種:モナストレル,テンプラニーリョ
　　カベルネソーヴィニヨン
樹齢50年以上のブドウのみを使用。
複雑で個性的な香りと果実味・渋み・酸味が溶け合ったジューシーで力強い味わい。

コト デ イマズ グラン レゼルバ

コト デ イマズ グラン レゼルバ
5,480円／ボトル

ボデガ:エル コト
産地:DOCaリオハ
品種:テンプラニーリョ
スペインのボルドーとも称されるリオハで造られるクラシックタイプのワイン。
しっかりタルで寝かせたワインはコクと力強さとエレガントさを持ち合わせた絶品。

１２ ボルト

１２ ボルト
7,000円／ボトル

ボデガ:4キロ
産地:DOビニサレムマジョルカ
品種:イエットフォゴネ,カベルネ
　　ソーヴィニヨン,メルロー,シラー
マジョルカ島の情熱を持つ二人が在来品種を守って造る質の高いワインの味わいは、濃厚かつエレガント。

ベラトン

ベラトン
8,000円／ボトル

ボデガ:アルトモンカヨ
産地:DOカンポ デ ボルハ
品種:ガルナッチャ
豊富な日照量と一年を通しての寒暖差が生む力強いブドウから造られたワインは複雑でエレガントな味わい。
パカーポイント93p

ベンビブレ

ベンビブレ
8,000円／ボトル

ボデガ:ヴィニェードス イ ボデガス
　　　ドミニオ デ タレス
産地:DOビエルソ
品種:メンシア
樹齢60年以上のスペイン土着品種から造られ、国際コンクールでも賞をもらっている注目ワイン。ス
余韻が長くエレガントで繊細。

アラヤン プレミアム

アラヤン プレミアム
9,000円／ボトル

ボデガ:アラヤンス
産地:DOメントリダス
品種:シラー,メルロー,カベルネ
　　ソーヴィニヨン,プティベルド
スペイン研修で行ってきたボデガのトップキュべ！
レストランで飲んだ味は忘れられません。
濃厚で複雑な味わいのモダンワイン

セレクタス

セレクタス
エル・リンコン
10,000円／ボトル

ボデガ:ボデガス ロス アルヒベス
産地:カスティーリャ
品種:カベルネソーヴィニヨン,
　　メルロー,カベルネフラン,シラー
熟した果実、スパイスとスモークの入り混じった複雑な香りと果実味豊かでバランスのとれた濃厚な味わい。
パーカーポイント93p。

アリオン

アリオン
12,000円／ボトル

ボデガ:ボデガス イ ビニェードス
　　　アリオン
産地:DOリベラ デル デュエロ
品種:ティントフィノ
ベガシシリアが造る新しいスタイルのワイン。濃縮した果実味とまろやかな渋み、チョコレートのような苦みが口いっぱいに広がる。
円熟した味わい。

ヌマンシア

ヌマンシア
12,000円／ボトル

ボデガ:ヌマンシア テルメス
産地:DOトロ
品種:ティンタデトロ
世界からベスト・スペインワインを取得。
樹齢70年以上から造られるワインはとても力強く、濃厚で、存在感ある味わい。
特別な日にお勧め！

ペスケラ レゼルバ ミレ二ウム

ペスケラ レゼルバ ミレ二ウム
20,000円／ボトル

ボデガ:アレハンドロ フェルナンデス
産地:DOリベラ デル デュエロ
品種:ティントフィノ
ロバート・パーカーがスペインのペトリュスと大絶賛。
地ブドウ100%にこだわり続けて造り上げたワインはしなやかで優美。

ウニコ レゼルバ エスペシアル

ウニコ レゼルバ エスペシアル
50,000円／ボトル

ボデガ:ベガ シシリア
産地:DOリベラ デル デュエロ
品種:ティントフィノ,カベルネ
　　ソーヴィニヨン,マルベック
1864年創業の歴史あるワイン。
スペインのロマネコンティとまで言われる味わいは複雑で芳醇、そしてエレガント。